Pizza z patelni w kamperze. Keto pizza w 15 minut bez piekarnika.

Film nagrywany wewnątrz w kamperze przy oświetleniu pomyłkowo, niestety źle ustawionym, przez co momentami widoczne jest migotanie ledów. Kolejne filmy z wnętrza będą już ok, bo wiem, co źle ustawiłem. Niestety pizzę już zjedliśmy i nie wiem kiedy będę smażył kolejną. Tak więc, publikuję ten film, bo nie mam innego z pizzą. 🙂

Z miganiem mój błąd, ale za to rekompensuję Wam przepisem na super smaczną i szybką keto curry pizzę, którą można zrobic dosłownie w 15-20 minut na patelni, czy to w domu, czy kamperze i już gotowa. Nie potrzeba piekarnika aby zrobi taką pizze 🙂

Zapraszam do oglądania i gotowania. 🙂

———————

tekst filmu:

Tak wygląda sobie pół pizzy miga mi ta teraz dopiero zauważyłem że te ledy migają nie wiem czy wcześniej bo nie patrzyłem na ekran jak wam migało cały film no to sorry Następnym razem zrobię tak żeby było inne oświetlenie jakieś takie mniej migające i bez pwma czyli tego regulatora ściemniacza i tak dalej jakby co i co dobra pizza tym razem mi wyszło To dobrze dobrze że tak zawsze jest tym razem mi wyszło dobra ja też sobie tutaj [Muzyka] tak sobie wymyśliłem że dzisiaj zrobię film o pizzy z ciszę tylko mój wyciąg mam dwa jak dam na maksa to robi duży hałas więc całkowicie go wyciszę do zera a będzie tylko na jednym wyciągu co potrzebujemy do zrobienia Carry keto pizzy kamperowej na patelni kurczak curry cebula właśnie muszę wyciągnąć jeszcze z lodówki mozzarellę i coś ekstra jeszcze coś i pieczarki o najważniejszy składnik Cola ze stewią Tak więc od tego zaczniemy chwila kurczę pobe udało się troszeczkę OK a więc tak pizza się robi oczywiście zaraz A my sobie stoimy w tej chwili w takim miejscu eleganckim przy plaży ale troszeczkę w oddali No więc kurczaka już wcześniej pokroiłem i sobie na patelni leży i się smaży i tego trzeba jeszcze pokroić cebulkę czy ja akurat taką wersję robię że jest pizza cebulką pokrojoną piórka O i teraz to dajemy na patelnię Camper Chief toscanner Jakby ktoś nie widział i nie wierzył taki sobie mam nóż japoński i smażymy troszkę większy ogień No gimbala to nie dam rady zamontować jak smażę coś może coś wymyślę troszeczkę oliwy greckiej z oliwek to jest oczywiście taka nasza wariacja pizzy bo tutaj jest jednym składników będzie też dodatkowo na przykład trochę pora więc jest trochę pora to też Dodaję do naszej pizzy deseczka miała ten uchwyt tutaj ale to było bez sensu Teraz mam wygodniej jakby nie było kolejnym składnikiem do pizzy będą oczywiście jeszcze pieczarki mozzarella taka pizza wieczorna niedzielna Wakacyjna delikatna keto i co najważniejsze pizza bez ciasta i to jest największy sekret Jak zrobić pizzę Bez ciasta na patelni można z ciastem też oczywiście jest taka opcja nam to nie będzie już keto pizza w sumie tutaj cebulka też troszeczkę topsuje No ale to już by było tak w ogóle kompletnie bez niczego więc jest kurczak podsmażony z przyprawami curry do tego trochę jeszcze soli kłodawskiej oczywiście kłodawska jest bardzo bardzo zdrowa Można ją jeść łyżkami i jeszcze tutaj mam akurat pomysł taki że ja sobie dodam odrobinkę chili bo czemu nie to akurat mam lepsze chili niż to w proszku w buteleczce bo to jest Czyli jeszcze z Hiszpanii jest dużo chili bo lubimy pikantne okej [Muzyka] i wracamy do smażenia dwa łyki Koli później pieczarki też już są na patelni oczywiście wszystko sobie na większym ogniu tak na szybko podsmażam żeby leciutko chrupkie było czyli cebulka kurczak curry trochę pora pieczarki i oczywiście mozzarella No właśnie muszę sobie tarkę wyciągnąć do mozzarelli bo mam w kosteczce tutaj oczywiście jakbyście nie wiedzieli co to jest ciekawe kto zgadnie jest to czajnik elektryczny który używamy na co dzień w kamperze od już drugi rok można powiedzieć a potem na herbatę na gazie nie gotujemy bo to bez sensu skoro można gotować na prądzie który jest za darmo ze słoneczka słoneczko tam świeci na zewnątrz na panele mozzarellę też już mam nie kupujcie mozzarelli tartej bo dodają do niej jakiś mąki albo czegoś i to nie jest taka prawdziwa mozzarella i nie jest smaczna a po to dodają żeby się po prostu Najzwyczajniej nie sklejała ja wolę sobie kupić bloczek takie klockach w kostkach i sobie po prostu samemu zetrzeć Zapomniałem jeszcze o jednej rzeczy dodać trochę ciekawych to zgadnie co to jest emitu wiatr wieje nieważne i odrobinka i kurkuma odrobina kurkumy odrobina pieprzu jeszcze Ciekawe czy ktoś wie dlaczego dobrze jest kurkumę z pieprzem łączyć Jak wiecie to napiszcie A jak nie wiecie to wam powiem następnym razem dobra to się prawie przygotowało więc zaczynamy najważniejszą rzecz tesaloniki żeby Pizza wyszła co ja robię lekko zgarniam na jedną stronę i po prostu Najzwyczajniej biorę ser mozzarella i go ścieram na patelnię tak jest trochę na patelni Okej musi przejść No niestety mi tak robię o jest pizza na zasadzie takiej że przerzucam wszystko na ten oto serek On jest teraz na spodzie trochę jako że nie robię takiej wersji z ciastem to robię wersję z mozzarellą na spodzie i ona zrobi taki fajny but leciutko chrupiący niestety trzęsie wiem że trzęsie No a trzęsienia ziemi nie ma nie I teraz wszystko przerzucam na mniej więcej tak żeby było że mamy ser pod naszym powiedzmy tym farszem czy naszymi dodatkami pizzowymi w tej wersji że jest na spodzie trochę sera on się fajnie zapiecze i teraz Dodam jeszcze odrobinę curry bo to taką fajną mieszaneczkę niedużo bardzo bardzo niedużo tak żeby tylko troszeczkę było i Ładujemy więcej mozzarelli teraz jest najważniejszy moment trzeba będzie zmniejszyć ogień i po prostu poczekać aż nasza pizza się pięknie upiecze dobra odrobinka czegoś co Teoretycznie można dodać a strasznie lubię tą przyprawę to jest oregano To akurat jest grecki oregano po hiszpańskie się skończyło i teraz tak pizza sobie będzie na malutkim ogniu taki ogień jeszcze zmniejszę dojrzewać a ja to żeby było wygodnie po prostu ją dzielę jeszcze w tej chwili na mniej więcej tak o dwie połówki bo to jest patelnia taka Kamienna niby nie teflonowa która podobno nie jest to Klonowa jak mówiłem ale o co chodzi tej patelni Używam tylko do pizzy i tylko używamy do ciastek serniczków i jakiś tam pierdoł bo tak standardowo to ja zawsze zawsze gotuję na i wszystko smażę na patelni stalowej tej tak zwanej cygańskiej i po prostu ta patelnia jest praktycznie nieużywana do dosłownie tylko ciastek które robię Ela i do tylko pizzy pizzę próbowałem robić na patelni cygańskiej i niestety jest zawsze za każdym razem po prostu przywiera nie ma szans żeby ją jakoś tak spoko odczepić od tej patelni i wszystko się rozwala i teraz jeszcze fajna sekrecik bo tak ser jest pod spodem ser jest na wierzchu tak sobie już przedzieliłem One są z nadwoje to ta pizza jest naprawdę wystarczająca jeszcze do tego będzie Oliwa czosnkowa może być Lubla jakaś inna smakowa czy coś I teraz tak jak tu jest patelnia i środek palnik tu to robię tak ta część sobie teraz będzie tutaj na ogniu i ona się będzie dopiekać a później przesunę tak i ewentualnie można jeszcze trochę pokręcić tą patelnią Coś mniej więcej jak Ela robi ciasto marchewkowe to robi identyczny trik też tą patelnię tak po prostu na małym ogniu przekręca na wszystkie strony i to jest mniej więcej ten sam trik który stosuje przy pizzy czyli tak tu jeszcze sobie elegancko rozdzielę żeby nie po prostu nie było żadnych problemów przy nakładaniu później na talerz i szamaniu to i tak ta część się tutaj podpieka ta się będzie za chwilę podpiekać i za chwilę Oczywiście wracamy Taki se kubek kupiłem Czy w sumie komplet ta nasz dwojga dwa takie kubki mamy reszta mozzarelli już nie będzie leciała do próżni tylko po prostu do lodóweczki pizza za chwilę będzie gotowa zaczyna tak wyglądać ja to może przymknę już okno po jednym Komar wleciał i jeszcze go nie zdążyłem upolować a zaraz go ubiję bo czemu nie pasożyta krwiopijce nie będzie komarch pił na komarzyca Piła naszej krwi za chwilę nakładam pizzę na talerze tutaj mam oczywiście jedną ze smakowych oliwek a sobie zastosuję do tego taką czosnkową dzisiaj i tak pizza taka Carry ale do tego jeszcze troszeczkę skropiona będzie oliwą czosnkową Bo ja lubię Carry ja Lubię pikantne tak dość jedzenia i smaki dodatkowo lubię jak jest sporo jakiś oliwy czy sosów z oliwą czy jakimiś śmietanami No bo jeżeli chodzi o kuchnię Carry keto bardziej optymalną bym powiedział no to no niestety Jest to forma takiego żywienia która można powiedzieć jest Nisko węglowodanowa No więc automatycznie to o to chodzi żeby było tych węglowodanów jak najmniej Czyli nie ma wtedy ciasta mąki tutaj w tej pizzy mamy tak trochę kurczaka troszkę cebuli odrobina pora jest oczywiście też pieczarka trochę sera i sporo oliwy jeżeli chodzi o tą oliwę no to ona też jakby po odłączeniu gazu i odczekaniu około minuty to sobie fajnie zostanie wchłonięta przez Pizzę No i generalnie będzie to taka można powiedzieć nie będę tego liczył ale taka optymalna pizza więc za chwilę ją Nakładam na talerze i zobaczycie jak to będzie wyglądać jeszcze tutaj tą stronę trochę dopiekę zerknę co tam za oknem pusto takie miejsca to ja lubię i zaraz jemy dobra jedna połóweczka na talerzu I teraz druga ląduje na drugim talerzu [Muzyka] przy tej ketowości pizzy jak o tak sobie fajnie ląduje przy tej kettowości tej pizzy wystarczająca porcja dla mnie i dla Eli tereny mogę oczywiście odłożyć bo już nie będzie potrzebna No i tak Ela szamaj No nie śmiej się tylko powiedz coś o właśnie chcesz oczywiście nóż pewnie i widelec No bo niestety tej pizzy się nie da zjeść jakby to powiedzieć rękami niestety Oliwka keczup Dobra będzie keczup niech będzie chociaż keczup to profanacja każdej pizzy ale już będzie czyli Oliwka keczup to ma to i kubeczek No tak Polacy cebulacja jak ostatnio mówiłem No nie no dobra to szamamy tą pizzę Tak wygląda sobie pół pizzy teraz dopiero zauważyłem że te ledy migają nie wiem czy wcześniej bo nie patrzyłem na ekran jak wam migało cały film no to sorry Następnym razem zrobię tak żeby było inne oświetlenie jakieś takie mniej migające i bez pwm czyli tego regulatora ściemniacza i tak dalej jakby co i co dobra pizza No i smacznego ketchup na pizzy nie wierzę to nie film wygląda pizza trochę twoje nogi złapałem znaczy palce Dobra ja też zjem bo będzie zimno jedz bo ci wystygnie a za oknem miejscóweczka taka z parasolkami a tam w lewo nie ma parasolek i sobie można na złotych żółtych takich bielutkich żółciutkich Piaskach rozłożyć co się tam ma i sobie leżeć słoneczku co robiliśmy dzisiaj cały dzień Dlatego film dopiero teraz także jutro będzie więcej i więcej ale ja nie obiecuję że jutro coś znowu wrzucę ale jakby co to może coś nagram Pozdrawiamy Ja idę jeść pizzę No to jest taki lajki że który musicie tam dać i poklikać co trzeba no to tyle