przepisy na szybkie dania
-
Zupa grzybowa z oscypkami w 15 minut. Keto kuchnia kamperowo domowa
Przepis na szybką zupę grzybową. Film powstał na spontanie, gdy zorientowałem się, że ostanie zapasy grzybów są na wykończeniu, a my bardzo lubimy tą zupę z racji dodania oscypków ale też i faktu, że można ją zaliczyć do dań keto. Do przygotowania dania idzie sporo masła i tłustej śmietany, a także zawierające sporo tłuszczu oscypki. Choć można użyć i innego sera.
Krótki film, który nagrałem wczoraj wieczorem przy okazji gotowania kolacji. Przepis warty przetestowania w takiej kombinacji. No chyba, że ktoś nie lubi grzybów, albo oscypków.
sdfdsafdsa
-
Pizza z patelni w kamperze. Keto pizza w 15 minut bez piekarnika.
Film nagrywany wewnątrz w kamperze przy oświetleniu pomyłkowo, niestety źle ustawionym, przez co momentami widoczne jest migotanie ledów. Kolejne filmy z wnętrza będą już ok, bo wiem, co źle ustawiłem. Niestety pizzę już zjedliśmy i nie wiem kiedy będę smażył kolejną. Tak więc, publikuję ten film, bo nie mam innego z pizzą. 🙂
Z miganiem mój błąd, ale za to rekompensuję Wam przepisem na super smaczną i szybką keto curry pizzę, którą można zrobic dosłownie w 15-20 minut na patelni, czy to w domu, czy kamperze i już gotowa. Nie potrzeba piekarnika aby zrobi taką pizze 🙂
Zapraszam do oglądania i gotowania. 🙂
- gotowanie w kamperze, kamperowanie zimą, kuchnia, pory roku, przepisy na szybkie dania, przydatne w kamperowaniu
wzmacniający, „leczniczy” rosół na sezon grypowy, wg starej receptury dziadka
Sezon grypowy się zbliża, więc warto od czasu do czasu wzmocnić organizm wysokowartościowym pokarmem z dodatkiem witamin.
Dziś zdradzę przepis na rosół wg receptury mojego dziadka.
Oczywista sprawa, że wiele zależy od upodobań kulinarnych oraz smaków, które wynosimy z domu i z reguły każdy ma swoje „dziadkowe” przepisy. Rosołów w życiu zjadłem pewnie tysiące, jedne smakują lepiej inne gorzej. Tylko gdzie tkwi sekret w przepisie na rosół doskonały?
Nie wiem czy ten, który ja gotuję jest doskonały, ale na pewno rosół -
czekoladowy raj, czyli pyszna, domowa czekolada w …trzy minuty
Czy czekolada może być zdrowa? Zdradzę Wam sekret, czekolada jest bardzo Zdrowa i daje duuużo energii 🙂
Oczywiście nie mam tu na myśli czekolady ze sklepowych półek, które są nafaszerowane głównie olejem palmowym, cukrem i innym gównem. Mam na myśli chyba najlepszą jaką można zjeść – zrobioną w domu. Dziś poznacie przepis na ulepszaną od miesięcy kamperową (bo w kamperze) wersję domowej czekolady.
-
prawdziwe włoskie cappuccino bez ekspresu w pięć minut
Mieszkając przed laty we Włoszech często odwiedzałem pobliskie bary aby napić się pysznej kawy. Potrafiłem wypić dziennie nawet i 6, a czasem więcej kaw. Pysznych kaw.
Najczęściej piłem Caffe Macchiato, lub Cappuccino. Cappuccino z reguły pije się do 13-ej. Oczywiście jeśli jest się Włochem. Później piją tylko turyści.
Muszę jednak zaznaczyć, że we Włoszech niemal nie znają Macchiato jakie znamy np. w Polsce czy UK. Poza nazwą, to kompletnie inna kawa. Prawdziwe włoskie Macchiato, to malutka kawa, wielkości Espresso z niewielką ilością pienionego mleka. W Polsce czy innych krajach Macchiato, to z reguły -
ja zrobić pyszny żółty ser w kamperze w 10 minut
Przyznam szczerze, że nie znałem tego przepisu. Nawet nie zdawałem sobie sprawy z tego, że można w dosłownie 10-15 min zrobić sobie w kamperze (domu) żółty ser z białego sera. Zasada jest taka, że im lepszych produktów użyjemy, tym ser będzie lepszy. Co potrzebujemy?
– biały tłusty ser – 500gram
– mleko, nie UHT
– soda
– żółtko jaja, najlepiej organiczne, lub prawdziwe wiejskie
– sól, pieprz i inne przyprawyTeraz jak to zrobić?
-
kuchenne szaleństwa, grillujemy, a na deser tiramisu – przepis
Dziś kolejny sympatyczny dzień. Pogoda taka jaka powinna być w Hiszpanii wczesną wiosną, czyli ponad +20C, dzień słoneczny, niebo bezchmurne. Pogoda, pogodą, ale tak być nie może. Trzeba coś dobrego zjeść. A przy okazji chciałem pokazać, że to, że stoi się przy plaży, nie wyklucza zrobienia pewnych pyszności, które można również wykonać i w takiej scenerii. 🙂
Niestety nie mam już grilla na węgiel, a jedynie płytę grillową do kuchenki na kartusze, ale pasuje i do Amica. 🙂Wczoraj przygotowałem marynatę do mięsa, które dziś grilowałem wraz z warzywami. Ale tu chyba nie trzeba podawać żadnego przepisu. No może na moją wersję sosu tzatziki, ale w sumie też nic rewolucyjnego. Różnica taka, że nie używam gotowych przypraw, a sam je komponuję. Oczywiście sporo prawdziwego hiszpańskiego czosnku w składzie. Był idealny. 🙂
Na deser zachciało nam się tiramisu. To dość prosty deser i nie wymaga piekarnika, a więc nie muszę odpalać agregatu żeby go zasilić. Wystarczy prąd z przetwornicy i słońce 🙂
-
shoarma kamperowa
Ostatnio miałem ochotę zjeść coś bardziej pikantnego i padło na shoarmę.
Shoarma to potrawa pochodząca z krajów arabskich i oryginalnie jest robiona z baraniny, jednak w kamperze można wykonać dość niezłą wersję i to dość łatwo i szybko. Oczywiście mi nie chciało się robić frytek, więc jeden palnik wystarczył. Dobrze przygotować shoarmę dzień wcześniej, ale jak ktoś nie chce czekać, to też da się zrobić od razu.tu wersja z chipsami, czyli pokrojonymi w
