Kategoria: kuchnia

Opublikowane w

koszty życia w kamperze – ile kosztuje gotowanie w kamperze?

Rozpisując wszystkie koszty na czynniki pierwsze możemy łatwo obliczyć które z nich ile wynoszą i ewentualnie starać się je ograniczać. Dzięki temu nasze miesięczne i dalej roczne koszty mogą być mniejsze.

Dziś zajmę się kosztami gazu, ale od innej strony. Jako, że mieszkam w kamperze bez przerwy już 6 lat i zużyłem mnóstwo gazu kupowanego w różnych formach, w różnych krajach, jestem w stanie ocenić czy z perspektywy czasu Czytaj dalej „koszty życia w kamperze – ile kosztuje gotowanie w kamperze?”

Opublikowane w

jak znaleźć dzikie szparagi – z poradnika Toscanera, polskiego vanlifera

Zbieramy dzikie szparagi w Hiszpanii.

Film nakręciłem jakiś czas temu, ale z racji tego że mamy przymusowo teraz jeszcze więcej czasu, zacząłem się bawić w montaż. Jak mi wychodzi? 🤔

Jak znaleźć dzikie szparagi?

Oto instrukcja:

 

Opublikowane w

wzmacniający, „leczniczy” rosół na sezon grypowy, wg starej receptury dziadka

Sezon grypowy się zbliża, więc warto od czasu do czasu wzmocnić organizm wysokowartościowym pokarmem z dodatkiem witamin.
Dziś zdradzę przepis na rosół wg receptury mojego dziadka.
Oczywista sprawa, że wiele zależy od upodobań kulinarnych oraz smaków, które wynosimy z domu i z reguły każdy ma swoje „dziadkowe” przepisy. Rosołów w życiu zjadłem pewnie tysiące, jedne smakują lepiej inne gorzej. Tylko gdzie tkwi sekret w przepisie na rosół doskonały?


Nie wiem czy ten, który ja gotuję jest doskonały, ale na pewno rosół Czytaj dalej „wzmacniający, „leczniczy” rosół na sezon grypowy, wg starej receptury dziadka”

Opublikowane w

grillowanie w podróży, jaki grill do kampera?

Koniec wakacji… czyli czas zacząć nasze wakacje, bo w podróży jesteśmy niemal cały czas. A podróże nieodłącznie wiążą się ze smacznym jedzeniem. Czy to kupowanym w lokalnych barach, restauracjach czy przygotowanym we własnym zakresie. Nie może oczywiście zabraknąć grilla 🙂

Grillowanie to chyba jeden z popularniejszych sposobów obróbki cieplnej wyrobów głownie wędliniarskich na wakacjach. Bo czy można sobie wyobrazić wakacje bez grillowania? No ja nie mogę. A jako, że podróżuję kamperem na pełny etat już 5-ty rok, szukałem przez te lata złotego środka.
Przetestowałem różne grille i mam wreszcie Czytaj dalej „grillowanie w podróży, jaki grill do kampera?”

Opublikowane w

czekoladowy raj, czyli pyszna, domowa czekolada w …trzy minuty

Czy czekolada może być zdrowa? Zdradzę Wam sekret, czekolada jest bardzo Zdrowa i daje duuużo energii 🙂


Oczywiście nie mam tu na myśli czekolady ze sklepowych półek, które są nafaszerowane głównie olejem palmowym, cukrem i innym gównem. Mam na myśli chyba najlepszą jaką można zjeść – zrobioną w domu. Dziś poznacie przepis na ulepszaną od miesięcy kamperową (bo w kamperze) wersję domowej czekolady. Czytaj dalej „czekoladowy raj, czyli pyszna, domowa czekolada w …trzy minuty”

Opublikowane w

prawdziwe włoskie cappuccino bez ekspresu w pięć minut

Mieszkając przed laty we Włoszech często odwiedzałem pobliskie bary aby napić się pysznej kawy. Potrafiłem wypić dziennie nawet i 6, a czasem więcej kaw. Pysznych kaw.


Najczęściej piłem Caffe Macchiato, lub Cappuccino. Cappuccino z reguły pije się do 13-ej. Oczywiście jeśli jest się Włochem. Później piją tylko turyści.
Muszę jednak zaznaczyć, że we Włoszech niemal nie znają Macchiato jakie znamy np. w Polsce czy UK. Poza nazwą, to kompletnie inna kawa. Prawdziwe włoskie Macchiato, to malutka kawa, wielkości Espresso z niewielką ilością pienionego mleka. W Polsce czy innych krajach Macchiato, to z reguły Czytaj dalej „prawdziwe włoskie cappuccino bez ekspresu w pięć minut”

Opublikowane w

ja zrobić pyszny żółty ser w kamperze w 10 minut

Przyznam szczerze, że nie znałem tego przepisu. Nawet nie zdawałem sobie sprawy z tego, że można w dosłownie 10-15 min zrobić sobie w kamperze (domu) żółty ser z białego sera. Zasada jest taka, że im lepszych produktów użyjemy, tym ser będzie lepszy. Co potrzebujemy?

– biały tłusty ser – 500gram
– mleko, nie UHT Czytaj dalej „ja zrobić pyszny żółty ser w kamperze w 10 minut”

Opublikowane w

ogródek w kamperze, świeże zioła i inne roślinki podczas podróży

Własne zioła w kamperze? Ogródek w kamperze? Czemu nie. 🙂

O ogródku myślałem już kilka lat temu. Niestety nie było fizycznej możliwości aby go jakoś ogarnąć.

Gdy w zeszłym roku zamontowałem box do agregatu pod bagażnikiem na rowery zapaliła się od nowa lampka. Teraz gdy mam Czytaj dalej „ogródek w kamperze, świeże zioła i inne roślinki podczas podróży”

Translate »
%d bloggers like this: